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[宣化]我的拿手好戏
作者:df038 来源:原创 日期:2019/12/31 15:50:46 人气:21

十八般技艺,样样是好戏!我的拿手好戏就是做大年夜盘鸡。

每当我的姑姑下班回来,他就会给我做我爱吃的大年夜盘鸡,每当她做这道菜时我就会在旁边不雅看,有时我也会问她菜的做法,由于,我有一颗想做大年夜盘鸡的心擦掌磨拳着......

终究,机会来了。明天我终究要一展身手了!有我的“徒弟”——姑姑为我打分。

起首,我预备了这道菜须要的食材:土豆、鸡块、葱、姜、蒜、胡椒、花椒及辣椒。接着,我把五个土豆洗干净,然后用刀削去让它们显现滑腻的表面,把它们再切成块放在盆里备用。接着就是鸡块了,我先给它们洗了个热水澡,再给它们搓搓澡,以后就把大年夜葱洗干净,把葱姜蒜切片放好。

如今就要起锅烧油了,烧完油以后我把备好的姜蒜、辣椒、胡椒、花椒一股脑放入锅中,过一会儿后我放入鸡块,翻炒一阵后放入大年夜葱,渐渐地,你就会发明鸡块曾经变了色彩,这时候辰放入鸡精、味精、盐和酱油,再等一会,出锅!

我迫在眉睫地给姑姑先盛了一碗,姑姑评价:“色喷鼻味俱全!”她狼吞虎咽,吃完了我的“作品”,我的心里美滋滋的。

看!我的拿手好戏还不错吧?

文 宣化二小 六年级 屈楠哲